きれいな葉の形で、カナダを旅行した際にもっとも印象に残った樹木です。
カナダはアメリカの北にあり、アメリカとは別の特徴ある国づくりをしており、それに成功していますが、その国旗にカエデが描かれております。
当地では群生して美しい森林をなしていました。
また、その樹液はいわゆるメイプルシロップと呼ばれる甘味料で、カナダでは採りたてのメイプルウォーターをご馳走してもらえました。
砂糖を混ぜなくても樹液だけでこんなにも甘いのかと感動したことをよく覚えています。
「自然の恵み」という言葉を聞いて私が真っ先に思い出すのは、あの爽やかな甘さです。
